县市场监管局联合有机食品检测中心举办全县荷藕生产企业质量分析交流会

为了切实帮助辖区内荷藕生产企业集中解决二氧化硫超标等“共性”问题，落实主体责任，降低监督抽检不合格发现率，宝应县市场监督管理局联合宝应县有机食品质量监督检验中心举办了全县荷藕生产企业质量分析交流会。宝应县市场局张海波副局长参加了会议并作指示要求。现场共有48家企业代表参加了分析交流会。

会上，有机食品检测中心徐虹解读了GB 5009.34二氧化硫测定新旧标准主要变化，李红梅解读了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）中关于食品添加剂使用的原则。食品科陈梦云为企业代表宣贯了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局60号令)。会议还邀请企业代表江苏荷仙食品集团化验室主任吴广林，从切身工作实际介绍了企业对二氧化硫的测定。

针对辖区内荷藕生产企业近期存在的二氧化硫超标情况，宝应县市场局张海波副局长要求企业要认清形势、提高认识、抓好管控，具体做好规范操作、工艺升级改造和强化检验。

会后，有机食品检测中心安排企业现场演示和观摩酱腌菜中二氧化硫测定，更直观地理解酸碱滴定法测定二氧化硫。

接下来，有机食品检测中心将在技术方面为全县荷藕生产企业提供技术支撑和服务，与各家企业建立长期的合作关系。